Куриная диета считается одной из самых эффективных методик для снижения веса и будет особенно привлекательна для тех, кто не готов отказаться от мясных продуктов. Она включает в себя употребление куриного филе без кожи, так как куриная шкурка содержит нежелательный жир, способствующий повышению уровня холестерина и образованию бляшек в сосудах.

Соблюдая все предписания куриной диеты, за одну неделю можно избавиться от 4 до 6 кг лишнего веса. Для достижения наилучшего результата стоит следовать простым рекомендациям:
Важно контролировать калорийность своего рациона, она не должна превышать 1250 ккал в день. Диета может длиться от 3 до 21 дня, в зависимости от личных целей. Основное условие заключается в потреблении от 0,5 до 1 кг куриного филе в день, что должно составлять половину общего дневного рациона. Вторая половина должна включать разрешенные продукты.
При приготовлении блюд, следует избегать соли, а в качестве заправки для салатов лучше использовать лимонный сок или растительное масло. Жарка запрещена; вместо неё рекомендуется готовить продукты с помощью тушения, запекания, варки, а также приготовления на гриле или паре. Однако, не следует часто варить куриное филе, так как это приводит к потере тканей витаминов и минералов.

Эксперты советуют делить приемы пищи на не менее чем шесть подходов в день, последний из которых должен проходить не позднее 18:00. Можно наслаждаться стаканом обезжиренного кефира перед сном и утренней чашкой несладкого кофе без сливок. Суточная норма воды, которую следует выпивать, составляет не менее двух литров.
К основному блюду можно подбирать различные гарниры. Отличным дополнением к куриному филе станут овощи, такие как все виды капусты, огурцы, помидоры, свекла, морковь, листовые зеленые овощи и сладкий перец. Также разрешаются крупы, в частности, рис, овсянка, перловка и гречка.
На десерт можно побаловать себя фруктами, такими как яблоки, ананасы, грейпфруты и апельсины. Ягоды, например, смородина, малина, клубника, черешня, вишня и сливы также могут стать отличным выбором. С таким рационом вы сможете не только эффективно избавиться от лишнего веса, но и поддерживать свое здоровье.
Продукты, которые в пищу употреблять можно:
| Продукт | Белок | Жиры | Углеводы | Калорийность на 100 г |
| Овощи | ||||
| Баклажан/кабачок | 1,2/0,6 | 0,1/0,3 | 4,5/4,6 | 24 |
| Капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| Кинза | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| Лук зелёный/репчатый | 1,3/1,4 | 0 | 4,6/10,4 | 19/41 |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| Огурец | 0,8 | 2,8 | 15 | |
| Патиссон | 0,6 | 4,3 | 19 | |
| Салатный перец | 1,3 | 0 | 5,3 | 27 |
| Петрушка | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| Руккола | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
| Шпинат | 2,9 | 0,3 | 2 | 22 |
| Чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| Укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| Тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| Томаты | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| Спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| Сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| Свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| Салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| Фрукты | ||||
| Яблоко | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| Слива | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
| Помело | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
| Мандарин | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| Манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
| Киви | 1 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| Груша | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| Грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| Вишня | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| Апельсин | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| Ананас | 0,4 | 0,2 | 10,6 | 49 |
| Авокадо | 2 | 20 | 7,4 | 208 |
| Ягода | ||||
| Черника | 1,1 | 0,4 | 7,6 | 44 |
| Малина | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
| Клубника | 0,4 | 7,5 | 41 | |
| Земляника | 0,4 | 7,5 | 41 | |
| Ежевика | 2 | 0 | 6,4 | 31 |
| Крупы и мучные изделия | ||||
| Цельнозерновой хлебец | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
| Ржаной хлебец | 11 | 2,7 | 58 | 310 |
| Рис | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| Перловка | 3,1 | 0,4 | 22,2 | 109 |
| Овсянка | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
| Гречка | 4,5 | 2,3 | 25 | 132 |
| Молочные продукты, сыры, творог | ||||
| Творог жирностью 1,8% | 18 | 1,8 | 3,3 | 101 |
| Творог жирностью 0,6% | 18 | 0,6 | 1,8 | 88 |
| Йогурт жирностью 2% | 4,3 | 2 | 6,2 | 60 |
| Ацидофилин жирностью 1% | 3 | 1 | 4 | 40 |
| Ряженка жирностью 1% | 3 | 4,2 | ||
| Кефир жирностью 1% | 2,8 | 4 | ||
| Масло | ||||
| Мало оливы | 0 | 99,8 | 0 | 898 |
| Птица | ||||
| Отварная куриная грудка | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| Отварное куриное филе | 30,4 | 3,5 | 0 | 153 |
| Напитки | ||||
| Сок яблочный | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
| Сок лимонный | 0,9 | 0,1 | 3 | 16 |
| Сок вишневый | 0,7 | 0 | 10,2 | 47 |
| Сок апельсиновый | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| Сок ананасовый | 0,3 | 0,1 | 11,4 | 48 |
| Чай чёрный | 20 | 5,1 | 6,9 | 152 |
| Чай зелёный | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Минералка | 0 | 0 | 0 | 0 |